鶏卵の輸出が年40%くらいで増加している

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2020年9月の新聞で、コロナで更に香港から鶏卵の需要が増えているようです。

香港ではデモの影響で、料理屋が閉まっていて家で食べる人が増加して「卵」の需要が高まっていて、特に日本の安全な鶏卵が人気なようです。

日本の養鶏所ではオファーがあっても受けきれないほどとのこと。

2020年からアメリカに向けた鶏卵の輸出も許可されたようです。